Le bâtiment classé de la maison de vin Hieronimi est situé directement sur la Moselle à Cochem. Le père fondateur Johannes Hieronimi y a ouvert une cave et une distillerie en 1843.
En 1999, la sixième génération de la famille Hieronimi a repris l'entreprise familiale en tant que négoce de vin et s'est concentrée sur la commercialisation des spécialités viticoles de Moselle.
Lorsque le père a voulu vendre la maison, Mme Nicola Hieronimi et son mari Martin Möhnen ont décidé de reprendre la maison et de retourner en Moselle. Mme Hieronimi a abandonné sa carrière administrative à Eckernförde pour cela. La maison a été entièrement rénovée et le jardin d'hiver transformé en « café à vin ». Le couple a commencé une nouvelle vie et dirige maintenant le Maison du vin Hieronimi avec cave à vin, vignoble et café à vin.
Dans la cave à vin, les visiteurs peuvent déguster huit vins différents lors d'une dégustation de vins et découvrir les vins et la culture de la Moselle. En été, le vignoble offre la possibilité de se détendre avec un verre de vin en admirant la vue sur Cochem et la Moselle.
L'ancien jardin d'hiver brille de carreaux de ciment aux couleurs du roseau (M52), du gris (M32) et du brouillard (M33). Ils créent une ambiance élégante dans laquelle les motifs apparaissent discrètement en arrière-plan.
Mme Hieronimi a choisi le motif 219, qui est complètement différent dans ces couleurs de celui du Tapis persan dans la maison frisonne. Ici Nous avons rassemblé pour vous une sélection de différents échantillons de couleurs. Avec le planificateur de carreaux Vous pouvez essayer d'autres combinaisons.
Pour le café à vin, le motif était notre bordure 432 avec, comment pourrait-il en être autrement, des feuilles de vigne ! C'est ainsi que le thème central se poursuit sur le terrain. L'ambiance élégante est complétée par de confortables fauteuils tissés viennois. Le coin salon est un héritage de grand-mère et, après une restauration minutieuse, a reçu une seconde vie pour attirer l'attention dans un café à vin.
Si la pause hivernale est trop longue avant la réouverture de la cave à vin, du café à vin et du vignoble, la boutique en ligne est recommandée.
Bravo à la maison de vin Hieronimi !